2 莱夷族是最早栽培小麦的部族——

“大汶口文化”是以太昊氏、少昊氏为首领的东夷族团创造的远古文明，并先于其他部族最早进入了父系社会。考古证实，距今数千年的新石器时代，莱夷族作为东夷族团的一员，和牟族、长勺族、苗族等在汶水流域繁衍生息。而莱夷族最大的贡献，便是最先选育成功小麦品种。

    学者证实，在甲骨文中，“来、麦本为一字，来为麦之本字。”“来”更像麦之根、杆、叶、穗形，而“麦”在“来”底下加的形体，似麦粒扎根状。东汉时期的许慎无缘见到甲骨文(因为当时尚未发掘发现)，所以也就只能那样解释：麦是天来之物，所以叫来、麳。在多种字典辞书中不乏来、麦同义同字的解释，如《康熙字典》、《辞海》、《词源》释义：“来，麦名。”《汉语大字典》、《汉语大辞典》均为：“来，小麦。”

    可见，“莱夷”本作“来夷”，是最早栽培小麦的部族，它是用部族之称作为自己培育成功的嘉禾(小麦)之名。莱夷族最早在泰莱平原栽培小麦成功，后来又将种子和技术带到胶东半岛一带——— 至今这两个地区仍是山东省最著名的小麦集中产区。

    至于原为小麦义的“来”字，在春秋战国时期添加上草头成“莱”，义同“藜”，即百姓呼为“灰菜”者。《诗经.南山有台》中有“北山有莱”，指的就是这种野菜。后来也就将“来夷”变成了“莱夷”。 国际军棋

    3 古牟族擅长养牛，并最先培育出了大麦——

    同期居住在大汶河上游、与大汶口相距不足百里的牟族人，在受当时先进的“大汶口文化”熏陶方面可以说是近水楼台。再加上牟族人生活的区域有山有水，土地肥沃，草木繁茂，发展原始农牧业具有得天独厚的条件。在驯牛羊方面走在大汶口人前面。其族名“牟”字，就是从牛的“哞”声中演化而成。两个陌生的牟族人各自“牟”一声，也就知道对方是自己人。在古代，族名、国名的用字构建中含牛的十分罕见，而牟字含牛，正说明了牛在牟族、牟国经济生活中的重要地位。

    牟族最大的贡献是最早选育成功大麦品种。在小麦、大麦这两种作物出现以后，至迟在商代，人们给了他们一个总称“麦”。历史过了许久以后，才出现以“麦”作偏旁的麳、麰二字。这二字是为区别大小麦的不同而特意创造出来的。《汉语大字典》：“牟，大麦。后作麰。”《辞海》：“牟，同麰。大麦。”

    由此可知，正如“来”与“麳”是同音同义异体字一样，“牟”与“麰”亦可互相通假。

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